L'HISTOIRE DE MA POPOTE VÉGÉTALE
J'ai créé Ma popote végétale en Janvier 2020 dans le but de démocratiser le véganisme & la cuisine végétale et de la rendre accessible à tous.
Depuis de nombreuses années, l'exploitation animale est un sujet qui me touche profondément. En plus de l'aspect environnemental et santé bien sûr. Je pense qu'il est temps de végétaliser notre alimentation, sans pour autant se priver et tout en continuant à se régaler au quotidien.
J'ai vraiment envie d'éveiller les consciences sur la condition animale et sur les catastrophes écologiques que l'élevage des animaux provoque sur notre planète. J'espère donc pouvoir apporter ma pierre à l'édifice.
De formation littéraire, je n'étais pas vraiment destinée à entreprendre dans le milieu de la restauration. La cuisine était pour moi une passion jusqu'à ce que je décide de créer mon propre métier et d'allier passion, vie professionnelle & convictions personnelles.